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支那そば きび

新宿住友ビル49階の特設会場で開催されている「新!東京らーめんチャンピオン」。
今週からはファイナルシーズンがスタートしました!

ということで、ランチがてら様子を見てきました。
こちらが入り口♪
新宿住友ビル 49階

今回は「支那そば きび」さんの「極厚チャーシュー ファイナルバージョン」をオーダー♪
支那そば きび 極厚チャーシュー ファイナルバージョン

極厚チャーシュー ファイナルバージョン
うーん、いい香り。ガーリックが効いていますね!
トマトが入ってバジルがかかっているので、ちょっとイタリアン風♪でも、しっかり豚骨スープの味も出ています。
絶妙なバランスのスープ。これは美味い!

中太麺はがっつり食べ応えがあります。

極めつけは柔らかチャーシュー。贅沢にも3枚乗っています♪
ちょっとだけ残念なのは玉子。中途半端なのです。かたゆでするなら黄身もしっかり固めて欲しいですし、半熟ならトロっとして欲しいのですが。。。
完食(日本一)

<とにーの評価>
スープ ◎
 麺  ○
 具材 ○

このスープにライスを入れれば、リゾット風に仕上がって絶対に美味しいと思いますよ。でも券売機にライスがないのが残念。。。

次はどのラーメンにしようかな?
ちなみに、3月31日までなのでお早目にどうぞ!
支那そば きび ポスター

「支那そば きび」の公式サイトはコチラ↓
(http://www.kibikibi.net/)

テレビ東京の「新!東京らーめんチャンピオン」の公式サイトはコチラ↓
(http://www.tv-tokyo.co.jp/new_ramen/)



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